Шашлык из соевого мяса - VegaWorld.ru

Шашлык из соевого мяса — рецепт

В этой статье я расскажу, как мы делали шашлык из соевого мяса и поделюсь рецептом. Забегая наперёд скажу, что получилось очень вкусно! Многие считают, что из соевого мяса ничего путного приготовить нельзя и нужно оно только для безвкусного восполнения белка. На самом деле это не так. Правильно приготовленное соевое мясо является не только источником растительного белка, но ещё и может порадовать Вас своим вкусом.

Я уже рассказывал, как как приготовить жаренное соевое мясо в домашних условиях. Сегодня настал черёд шашлыка из соевого мяса. Процедура маринования мяса почти такая же, как в рецепте жаренного мяса.

Шашлык из соевого мяса ингредиенты

Шашлык из соевого мяса ингредиенты - VegaWorld.ru
Шашлык из соевого мяса ингредиенты — VegaWorld.ru

Соевое мясо крупными кусками («шницели») — 3 пакета

Обычный маринад для мяса. Можно выбрать один из тех, что на картинке — либо пакет, либо полбутылки.

Одна крупная луковица

Для вегетарианцев — обратите внимание, что в готовый маринад зачастую добавляют молочные продукты или даже какой-нибудь говяжий порошок или вытяжку. Поэтому будьте внимательны при выборе маринада — не забывайте читать состав.

Шаг 1

Мясо из пакетов высыпать в кастрюлю.

Шаг 2

Вылить содержимое пакета с маринадом в кастрюлю.

Шаг 3

Залить водой мясо с маринадом. Воды нужно ровно столько, чтобы не полностью накрыть мясо в кастрюле. Ни в коем случае не наливайте много воды — маринад станет слишком жидким и мясо будет безвкусным!

Шаг 4

Добавить нарезанный кольцами лук.

Шаг 5

Плотно прижать мясо в кастрюле. Оставляем на несколько часов. В принципе, хватит и трёх часов маринования, но лучше оставить на ночь.

Маринованное соевое мясо для шашлыка - VegaWorld.ru
Маринованное соевое мясо для шашлыка — VegaWorld.ru

Шаг 6

Идём в лес, разжигаем костёр, насаживаем мясо и кольца лука на шампуры и жарим шашлык 🙂

Шашлык из соевого мяса получился довольно вкусный. Можно поэкспериментировать с маринадом и специями. Слышал хвалебные отзывы о медовом маринаде, но мне он не понравился, как говорится — на вкус и цвет товарищей нет.


Комментарии:

Do-follow блог - оставьте осмысленный комментарий и получите do-follow ссылку на Ваш сайт.

7 комментариев к “Шашлык из соевого мяса — рецепт

  1. пробовали, и правда очень вкусно! спасибо за подсказку с маринадом, жарили в лесу всей семьей всем понравилось

  2. Вот оно как…я бы даже не подумал, что его можно на костре…Суп варил с ним, жарил с овощами, но шашлык…Попробую обязательно!

  3. Шашлык должен быть шашлыком, попробовать конечно можно и даже нужно, чтобы сравнить с традиционным шашлыком, но в шашлыке должно быть мясо и точка.

  4. Очень интересная статья! Подумать даже не могла, что из соевого мяса можно сделать шашлык. Пробовала тушить, интересный вкус, а тут природа, костер, шашлык… все должно быть вкусно!

  5. Я даже не думал, что из соевого мяса можно делать шашлык. Сам не вегетарианец, но в моем ближайшем окружении есть такие люди, мне кажется они не в курсе этого рецепта, обязательно скину ссылку.

Комментировать

Подробнее:
Калорийность продуктов, содержание белка, жиров и углеводов в продуктах - VegaWorld.ru
Калорийность продуктов, содержание белков, жиров и углеводов в продуктах

Представляю вашему вниманию очень полезную таблицу. Это таблица калорийности продуктов, таблица содержания белка, жиров и углеводов в продуктах. Также в...

Жареное соевое мясо рецепт - VegaWorld.ru
Жареное соевое мясо рецепт — пальчики оближешь!

Если научиться правильно готовить жареное соевое мясо, то вы получите недорогое, несложное и очень вкусное блюдо. Сегодня мы опровергнем миф...

Закрыть