«Боб и Соя» не по вегану — скандалы, интриги, расследования

Молочный белок в "веганской" продукции "Боб и Соя" - VegaWorld.ru

Боб и Соя не по вегану, молочный белок в продукции «Боб и Соя» и отношение этой компании к потребителю и своей репутации — в сегодняшней статье.

Читать далее

Незаменимые аминокислоты — читай и плачь

Незаменимые аминокислоты - VegaWorld.ru

Один из самых устойчивых и зловредных мифов о вегетарианстве заключается в том, что незаменимые аминокислоты содержатся только в продуктах животного происхождения. Давайте попробуем разобраться, что такое аминокислоты, зачем они нужны и главное — действительно ли мы все скоро умрём, если не будем есть мясо?

Читать далее

Клетчатка (пищевые волокна) — одна сплошная польза

Клетчатка, которая по-научному называется «пищевые волокна», занимает очень важное место в здоровом питании. Это тем более интересно потому, что клетчатка не переваривается и не усваивается нашим организмом. Как же так вышло и почему вам нужно срочно включить клетчатку в свой рацион?

Читать далее

Откуда брать кальций? Содержание кальция в продуктах

Содержание кальция в продуктах - VegaWorld.ru

Один из самых распространённых мифов о вегетарианстве и мясоедении — кальций можно получить только из молока. Таблица содержания кальция в продуктах поможет разобраться, так ли это.

Читать далее

Калорийность продуктов, содержание белков, жиров и углеводов в продуктах

Калорийность продуктов, содержание белка, жиров и углеводов в продуктах - VegaWorld.ru

Представляю вашему вниманию очень полезную таблицу. Это таблица калорийности продуктов, таблица содержания белка, жиров и углеводов в продуктах. Также в таблице показан гликемический индекс (ГИ) по глюкозе.

Читать далее